Krevečių makaronai kreminiame česnakų padaže yra labai skanus ir kvapnus patiekalas, kuriam paruošti nereikia daug laiko.
Ingridientai:
Makaronai – 250 gr
Krevetės – 200 gr
Grietinėlė – 150 ml
Sviestas – 20 gr
Svogūnai – 50 gr
Česnakai – 2 gvazdikėliai
Petražolės – 20 gr
Druska pagal skonį
Pipirų mišinį pagal skonį
sausas baltas vynas – 50 ml
tarkuotas sūris
Kaip virti krevečių spagečius česnako kremo padaže
Pirmiausia reikia česnaką ir svogūną smulkiai supjaustyti. Tada ištirpinkite sviestą. Kepkite svogūną ir česnaką 1-2 minutes. Įpilkite cukraus (žiupsnelis) ir šviežiai maltų pipirų, tada tiesiog 2 minutes nukoškite šiek tiek krevečių su ponytails. Apkepkite ir atsargiai išdėliokite juos atskirame dubenyje (kad dekoruotumėte gatavą patiekalą) Po to išmeskite visas kitas krevetes, druską ir pakepkite iš visų pusių … įpilkite vyno (po garinimo jis suteiks aštrų skonį ir aromatą) Supilkite grietinėlę. Užvirkite. Krevetes reikia virti 3–4 minutes, kitaip jos praras skonį. Įpilkite petražolių ir įjunkite. Virkite makaronus. Virėjas neturėtų būti ilgas. Pvz., Jei ant pakuotės nurodoma 10 minučių, tada virkite tik 7–8 minutes. Sumaišykite su padažu. Įdėkite spagečius į lėkštę, ant viršaus papuoškite krevetėmis, pabarstykite tarkuotu sūriu ir petražolių lapeliais..
Gero apetito!
