Makaronai yra puikus patiekalas pietums ar vakarienei. Greitas, paprastas ir, jei jūs taip pat gaminate maistą žinodamas reikalą, – labai skanu! Mes jums siūlome makaronų su vištiena grietinėlės padaže receptą – tai puikus pasirinkimas ruošiant patiekalus itališkai.
Makaronai su vištiena grietinėlės padaže pagal šį receptą yra nuostabiai skanūs. Būtinai išbandykite šį patiekalą, jei jums patinka makaronai su padažais – jums patiks! Subtilus kreminis padažas, apgaubiantis vištieną ir makaronus, sujungia produktus į vieną harmoningą visumą.
Pagrindinės sudedamosios dalys:
vištienos filė, grietinėlė, sūris, česnakai, bazilikas
Po virimo gausite 4 porcijas
Virimo laikas: 40 minučių
INGRIDIENTAI
pastos, 300–400 g
vištienos filė, 300 g
grietinėlė, 400 ml (10%)
sūrio, 50 g
vynas, 50 ml (baltas sausas)
česnako, 2 gvazdikėlių
bazilikas
juodieji pipirai, (malti)
druska
Kaip virti makaronus su vištiena grietinėlės padaže
Dideliame keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų (ne per daug), sudėkite susmulkintą česnaką (geriau sutrinti peiliu atgal ir smulkiai supjaustyti).
Smulkiai supjaustykite vištienos filė ir suberkite į keptuvę su česnaku, pakepinkite, maišydami iš visų pusių, pipirus ir druską, 3–5 minutes, supilkite vyną, troškinkite dar 5–8 minutes, supilkite grietinėlę, troškinkite dar 5–7 minutes, vis maišydami, kol kremas sutirštės.
Virkite makaronus, kol jie išvirti, išmeskite į kiaurasamtį, leiskite nutekėti pertekliniam vandeniui.
Sūrį sutarkuokite.
Sudėkite makaronus į keptuvę, išmaišykite, pabarstykite šviežiais ar džiovintais (nebūtina) bazilikais ar kitomis žolelėmis ir tarkuotu sūriu, pašildykite dar 2–3 minutes, kol jie išsilydys po dangčiu.
Patiekite makaronus karštus iškart po virimo.
Taip pat į tokią pastą galite pridėti grybų ar lašinių – bet kokie tinkami produktai jo skonį pavers dar įdomesniu..
Gero apetito!
