Mėgstami makaronai … Tai yra toks malonus epitetas, kurį visi itališkos virtuvės mėgėjai ir šis patiekalas tiesiogiai apibūdina. Išmokti gaminti makaronus gali visi, kurie nėra pasirengę praleisti daug laiko prie krosnies, bet tuo pačiu nori maloniai nustebinti artimuosius neįtikėtinai skaniu maistu!
Pagrindinės sudedamosios dalys:
makaronai, vištiena, grybai, grietinėlė, svogūnai
Po virimo gausite 2 porcijas
Virimo laikas: 40 minučių
INGRIDIENTAI
makaronų, 200 g
vištienos filė, 200 g
grybai, 150 g (bet kokie)
grietinėlė, 150 ml (nuo 10%)
svogūnas, 1 vnt.
augalinis aliejus, 3 šaukštai
Juodasis pipiras
žaluma
druska
Kaip virti makaronus su vištiena ir grybais
Vištienos filė supjaustoma mažais gabaliukais – maždaug 2–4 cm dydžio.
Įdėkite filė į keptuvę su karštu aliejumi, pakepinkite, paskaninkite pipirais ir druska, po 5 minučių sudėkite susmulkintą svogūną arba svogūnų pusžiedžius.
Grybus nuplaukite ir supjaustykite skersai į gražius gabalėlius.
Į vištieną įpilkite grybų, išmaišykite ir pakepkite, kol paruošta, ir garinkite skystį iš grybų dar apie 15-20 minučių, maišydami.
Supilkite grietinėlę į vištieną su grybais, išmaišykite, viską dar pakepinkite ant silpnos ugnies dar 5min.
Toliau į keptuvę supilkite makaronus, išmaišykite ir dar 5 minutes patroškinkite, tada patiekalas gali būti patiektas. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus.
Kepimo laikas priklausys nuo pasirinktų grybų..
Gero apetito!
