Magiškas pyragas – švelnus vanilės skonis, tirpstantis burnoje. Gero apetito!
Ingridientai
4 kiaušiniai kambario temperatūroje, padalinti į baltymus ir trynius
1 šaukšto vandens
150 g cukraus
125 g sviesto, ištirpinkite
115 gr miltų
500 ml šilto pieno
2 šaukšteliai vanilino
Kaip pasidaryti švelnų vanilinį pyragą
Plakite baltymus iki pastovių viršūnių.
Atskirame dubenyje išplakite trynius su cukrumi, vandeniu ir vanile. Tada supilkite išlydytą sviestą ir plakite dar minutę. Suberkite miltus ir išmaišykite.
Supilkite pieną (jis yra šiltas, kitaip sviestas sukietės) ir plakite iki vientisos masės..
Švelniai įveskite voveres.
Supilkite tešlą į formą (20 x 20 cm), pateptą aliejumi (formos nenaudokite nuimamu dugnu, nes tešla yra per plona ir gali ištekėti). Kepkite įkaitintame iki 160 laipsnių apie 60 minučių iki auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite tiesią formą mažiausiai 3 valandas. Patiekdami pabarstykite milteliniu cukrumi.
Gero apetito!
