Šį desertą galima paruošti per kelias minutes, jei turite grietinėlės, ledų, uogų ir pyragų. Na, o tie, kurie turi laiko, gali kepti pyragus pagal mūsų receptą. Gero apetito!
INGRIDIENTAI
Dėl rusvos
1/2 puodelio miltų
250 g tamsaus šokolado
150 g sviesto
3/4 puodelio rudojo cukraus
3 kiaušiniai
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
2 šaukštai konjako (nebūtina)
Dėl padavimo
2 puodeliai aviečių (galima naudoti šviežias šaldytas uogas)
160 ml kremo, kurio riebumas 35%
250 ml šokoladinių ledų
1 valgomasis šaukštas cukraus
1/4 vanilės ekstrakto
1 šaukštelis kakavos
Kaip padaryti „brownie“ loteriją su aviečių ledais
Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais, sulaužykite šokoladą. Sudėkite sviestą ir šokoladą į lėkštę ir ant nedidelės ugnies ištirpinkite, nevirkite. Nuimkite mišinį nuo ugnies, supilkite konjaką ir išmaišykite. Saunus.
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska iki lengvų putų ir sumaišykite su atvėsintu šokolado mišiniu. Į mišinį išsijokite miltus ir kepimo miltelius ir greitai išmaišykite.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Sutepkite 20×20 cm dydžio kepimo indą, supilkite tešlą ir mentele išlyginkite paviršių. Kepkite 20 minučių, kol tortas pasidarys iškepęs kraštuose ir šiek tiek trūkčioja viduryje. Leiskite atvėsti pagal formą, pyragaičiai šiek tiek nusistovės, tada išimkite juos iš formos ir supjaustykite mažais kubeliais.
Plakite grietinėlę su cukrumi ir vanilės ekstraktu iki minkštos viršūnės ir atidėkite truputį desertui.
Į stiklines sudėkite pusę pyrago, įpilkite pusės aviečių, ledų ir grietinėlės. Vėl padėkite pyragus, pakartokite sluoksnius.
Viršuje su plakta grietinėle, pabarstykite kakava ir patiekite trigubą prie stalo.
Gero apetito!
