Tai mažas stebuklas, kurio viduryje rasite tirštą karštą šokoladą! Gero apetito!
INGRIDIENTAI
200 g tamsaus šokolado (70% kakavos)
1/3 puodelio rudojo cukraus
100 g sviesto
2 kiaušiniai
3 tryniai
2 šaukštų miltų
žiupsnelis druskos
Kaip pasidaryti skysto šerdies šokoladinį keksą
Šokoladą sulaužykite, sviestą supjaustykite griežinėliais, šokoladą ir sviestą sudėkite į dubenį, ištirpinkite vandens vonelėje, išmaišykite iki vientisos masės, šiek tiek atvėsinkite..
Plakite kiaušinius, trynius ir cukrų. Į kiaušinių masę įpilkite šokolado ir sviesto mišinio, nuolat plakdami šluotele. Suberkite miltus ir druską, išmaišykite iki vientisos masės.
Aliejus 6 karščiui atsparios formos. Paskleiskite tešlą tarp jų. Dėkite į iki 200 ° C įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol keksiukų kraštai iškeps (vidurys turėtų likti minkštas), 7–10 min..
Nedelsdami išimkite bandeles iš skardinių ir patiekite karštą!
Gero apetito!
