Pyragas su mėsa. Šis pyragas yra puikus pasirinkimas vakarienei ar priešpiečiams. Jį paruošti reikės šiek tiek laiko, o rezultatas bus puikus!
Ingredientai 4 porcijos
Tešlos pyragas 1 kg
Malta mėsa 500 gr
Sūris 300 gr
Sūrio fetos sūris arba feta 300 gr
Krapų 1 ryšelis
Petražolių 1 krūva
Laiškinis česnakas 1 krūva
Svogūnų 2 galvutės
Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
Visas virimo laikas 1 valanda
Kaip pasidaryti mėsos pyragą
1. Kepkite maltą mėsą, kol suminkštės. Tada pakepinkite 2 svogūnus ir įmaišykite į maltą mėsą su tarkuotu sūriu, fetos sūriu, pjaustytomis žolelėmis ir žaliais kiaušiniais. Jei sūris yra labai sūrus, tada negalima druskos.
2. Išskleiskite tešlos ritinį. Pusę išklokite ant kepimo skardos, užpilkite įdaro ir uždenkite antrąja tešlos puse. Kruopščiai užsandarinkite kraštus. Kelis kartus perbraukite šakute ir ant viršaus sutepkite kiaušinį.
3. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos apie 20 – 30 minučių.
Gero apetito!
