Salotos su avokadu, krevetėmis ir mandarinais maloniai gaivina ir yra paruošiamos per kelias minutes. Ryški salotų išvaizda ir gražus stalo išdėstymas daro šias salotas elegantiškas ir šventines.
Ingridientai
4 kiaušiniai
2 avokadai
4-5 mandarinai
500 gramų krevečių
druska pagal skonį
patiekti salotų lapus ar žalumynus
Kaip pasigaminti krevečių avokado salotas
Salotų užpilas – jogurto padažas su garstyčių ir citrinų sultimis (proporcijos pagal skonį). Majonezas vietoj jogurto.
Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius bei avokadus. Avokadą šiek tiek apšlakstykite citrinos sultimis. Mandarinai padalijami į griežinėlius ir kiekvienas supjaustomas į 2–3 dalis. Salotos suplėšyti rankas. Virkite krevetes, nuvalykite nuo lukštų ir žarnyno venų.
Geriau salotas užpildyti tiesiai į plokšteles. Virkite, įberkite druskos ir nedelsdami patiekite. Galite sumažinti kiaušinių skaičių arba iš viso nedėkite – tada salotos yra lengvesnės. Receptas tinkamas talpinti į dubenį ar stiklines taures..
Prie šventinio stalo tokios salotos valgomos pirmiausia – labai skanu!
Gero apetito!
