Turinys
- Restoranas – Noma
- Restoranas – „El Celler de Can Roca“
- Restoranas – „Mugaritz“
- Restoranas – „Osteria Francescana“
- Restorane – Hestono Blumenthalio vakarienė
- Restoranas – „Vendome“
- Restoranas – „Steirereck“
- Restoranas – Frantzenas / Lindebergas
- Restoranas – Hofas van Cleve’as
- Restoranas – „L’Arpège“
Vaikščiodami po Europą, nepamirškite aplankyti geriausių restoranų, kuriuos pripažino pasaulio ekspertai ir kritikai. Surenkite gastronominę kelionę sau ir jus sužavės interjerai ir gėrybės, kurių niekur kitur nerasite..
Restoranas – Noma
Šis nuostabus restoranas yra sename sandėlio pastate Kopenhagos centre (Danija). Jo interjeras yra suprojektuotas tinkamu stiliumi, o patiekalų skonis ir pateikimas pavers jūsų įprastą supratimą. Čia rasite pirmąjį patiekalą stalo išdėstyme, o desertas, pavyzdžiui, irisas, bus patiekiamas paslėptas kaulų čiulpuose. Jie mėgsta eksperimentuoti su šiaurietiška virtuve ir stebina savo svečius nuostabiais patiekimo būdais..
Ši įstaiga nuo standartinių restoranų skiriasi tuo, kad daug ingredientų yra surenkama artimiausiuose miškuose ir laukuose. Šefas siūlo išspręsti gastronomines mįsles, būtent tai ir padarė „Noma“ žinomą visoje Europoje, o 2011 m. Jis pateko į geriausių pasaulio restoranų TOP 50 ir keletą metų iš eilės išlaikė šią vietą..
Restoranas – „El Celler de Can Roca“
Mažame Ispanijos Katalonijos miestelyje, Gironoje, yra visaip puikus restoranas „El Celler de Can Roca“. Jos interjeras tiesiog įtaigus, o virtuvė tokia nuostabi, kad sunku apibūdinti žodžiais.
Šis restoranas, gerbiamų ekspertų teigimu, tapo geriausiu ne tik Europoje, bet ir pasaulyje. Jam buvo paskirtas maksimalus „Michelin“ žvaigždžių skaičius, ir ne kiekviena šalis gali pasigirti turinti trijų žvaigždučių restoranus.
Restoranas – „Mugaritz“
Ispanija yra dar vienas paruoštas valgyti restoranas, vadinamas Mugaritz. Įsikūręs San Sebastiano kaime. Šis restoranas pelnė savo populiarumą dėl molekulinės virtuvės, kurią propagavo garsusis Ferrandas Adria, meistriškumo.
Jis buvo virėjo „Mugaritz“ mokytojas Andoni Andurizas. Tačiau skirtingai nei jo mokytojas, Andonis į savo patiekalus ir tradicijas įtraukia ispanišką virtuvę, nes šiandien ji yra populiarumo viršūnėje.
Restoranas – „Osteria Francescana“
Italijos mieste Modenoje tikrai turėtumėte sustoti priešpiečiams ar priešpiečiams nuostabiame „Osteria Francescana“ restorane. Nepaisant santūraus interjero, tai yra labai elegantiška ir atpalaiduojanti vieta, o baltas sienas puošia įžymybių, kurios mėgo būti čia, nuotraukos.
Šios įstaigos meniu yra bene didžiausias Europoje, joje pateikiamas neįtikėtinas patiekalų skaičius. Todėl net skoningas svečias ras patiekalą pagal savo skonį. Bet kad nepasiklystumėte pasirinkimo turtuose, visada galite pasitikėti kompetentingais ir draugiškais padavėjais, kurie padės jums apsispręsti ir pasiūlys tinkamų gėrimų.
Restorane – Hestono Blumenthalio vakarienė
Londono restorano Heston Blumenthal vakarienė garsėja visame pasaulyje. Jis skiriasi tuo, kad nuo senų laikų rinko britų virtuvę. Šefas Ashley Palmeris-Wattsas ir pats Hestonas Blumenthalis daugelį metų dalyvavo viduramžių Anglijos gastronominiuose tyrimuose, norėdami atkurti patiekalus jų meniu.
Čia net restorano interjeras dekoruotas XV – XVI amžiaus stiliumi. Pati virtuvė nėra uždara lankytojų akims, ji yra aptverta stiklinėmis sienomis, ir visi gali stebėti, kaip kuriami kulinariniai šedevrai. Šioje vietoje malonu pietauti.!
Restoranas – „Vendome“
Vokietijoje, Bergisch Gladbach mieste, viename iš Grandhotel Schloss Bensberg pastatų yra nuostabus restoranas „Vendome“.
Jis įsikūręs istorinėje vietoje, rūmuose, kurie buvo pastatyti XVIII amžiaus pradžioje, o Kelno katedros vaizdas tiesiog užburia ir leidžia visiškai mėgautis nuostabia atmosfera, sukurta restorane.
Restoranas – „Steirereck“
Atvykę į Austrijos sostinę Vieną, būtinai apsilankykite garsiajame „Steirereck“ restorane. Šalyje tai pirmasis pavadintas restoranas, kuris žavi savo išvaizda ir skoniu. Įstaigos interjerą sudarė tikros senovės Štirijos pilies detalės, o vyno rūsiuose saugoma apie 35 tūkst. Vintažinių butelių..
Atskiroje „Pieno baro“ restorano dalyje galite paragauti iki 120 sūrio rūšių, surinktų iš viso pasaulio. Tačiau vakarienė šiame restorane nebus pigi, 2009 m. „Steirereck“ užėmė devintą vietą brangiausių pasaulio restoranų sąraše, rašo žurnalas „Forbes“.
Restoranas – Frantzenas / Lindebergas
Šis restoranas Švedijoje pasirodė viduramžių Stokholmo miesto dalyje ne taip seniai, galima sakyti, kad jis vis dar gana jaunas. Frantzenas yra neįprastas tuo, kad turi nedaug stalų, o svečius aptarnauja savininkai.
Čia jaukioje aplinkoje jus nustebins 5-7 patiekalų ansamblis per vakarienę su neįprasta porcija. Pavyzdžiui, jūsų lėkštėje gali būti neįprastų gėlių ar muzikos dėžutė. Šioje įstaigoje jums paruoštos sraigės, o visos daržovės, uogos ir vaisiai yra ekologiškai švarūs ir užauginti kaime savo Frantzeno / Lindebergo žemėje.
Restoranas – Hofas van Cleve’as
Nedideliame Belgijos miestelyje Kreyshoutem ar tiksliau už 5 mylių nuo jo yra trijų žvaigždučių restoranas „Hof van Cleve“. Šis restoranas yra pripažintas geriausių pasaulio ekspertų ir kritikų kaip vienas geriausių pasaulyje. Restoranas buvo įkurtas remiantis senu XIX a. Pastatytu ūkiu, kurio stilių ir pavadinimą išsaugojo restorano savininkas Peteris Goossensas, pirkdamas. Jis taip pat yra ne visą darbo dieną dirbantis virėjas..
Čia yra labai maloni ir atpalaiduojanti atmosfera atokiau nuo triukšmingų miestų ir puikus maistas, todėl laikas sklinda nepastebimai per pietus ar vakarienę..
Restoranas – „L’Arpège“
Restorano pavadinime jau galite pajusti Prancūzijos užrašus, ir tai ne veltui, nes „L’Arpège“ yra Paryžiuje. Šios įstaigos interjero idėja kilo pagal lengvumą ir paprastumą, ko negalima pasakyti apie meniu.
Čia galėsite paragauti patiekalo iš parafų iš triufelių ar populiaraus Tailando kario krabo, jūrinių tunų su garstyčių padažu ir dar daugiau, taigi net gurmanas patenkins jo skonio nuostatas. O daržovės ir vaisiai restoranui yra auginami savose įstaigos savininkų žemėse, kurių plotas yra 2 ha.
Geros kelionės!
